Consommezassez.ca | Consommez-vous assez de produits laitiers?

Mettez vos connaissances sur la nutrition et les produits laitiers à l'épreuve

Découvrez à quel point vous connaissez les produits laitiers et leurs multiples bienfaits pour la santé en jouant à notre jeu-questionnaire amusant.
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Les produits laitiers font partie intégrante d'une alimentation équilibrée

Pourtant, la majorité des adultes canadiens ne consomme pas assez de produits laitiers chaque jour. Êtes-vous l'un d'entre eux?
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Du calcium et bien plus encore

Les produits laitiers fournissent jusqu'à 16 éléments nutritifs essentiels et leurs bienfaits ne se limitent à la santé des os et des dents.
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En matière de portions, la qualité importe tout autant que la quantité

Dans le cadre d'une alimentation saine et équilibrée, il est essentiel de consommer chaque jour le nombre de portions recommandées de produits laitiers. Mais à quoi correspond une portion?
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Vous avez des questions?

Que ce soit pour connaître la taille des portions, pour en apprendre davantage sur les bienfaits des produits laitiers ou seulement pour obtenir des astuces pratiques, nos diététistes on sûrement la réponse à vos questions.
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Vous méritez d'en consommer assez chaque jour

L'engagement Chaque jour est l'occasion de vous motiver à adopter, au quotidien, une alimentation équilibrée comprenant une quantité suffisante de produits laitiers.
Faites-le pour votre santé

Saviez-vous que 2 adultes canadiens sur 3 ne consomment pas assez de produits laitiers¹?

Le Guide alimentaire canadien recommande de consommer de 2 à 4 portions de Lait et de substituts chaque jour selon le groupe d'âge.
Saviez-vous que la consommation de produits laitiers contribuerait à prévenir ou à réduire la tension artérielle?

L'hypertension constitue le principal risque de décès au Canada. Une alimentation riche en produits laitiers, en tant que partie intégrante d'une alimentation saine également riche en fruits et en légumes, contribuerait à traiter l'hypertension légère ou à la prévenir chez les personnes à risque.
Saviez-vous que les produits laitiers pourraient vous aider à atteindre et maintenir un poids santé?

Selon une trentaine d'études scientifiques, le calcium inciterait l'organisme à utiliser les gras de façon plus efficace comme source d'énergie, réduisant ainsi l'entreposage des graisses corporelles.
Saviez-vous que plus du tiers (37 %), des enfants de 4 à 9 ans consomment moins de deux portions de produits laitiers chaque jour¹?

On recommande aux enfants de deux à huit ans de consommer deux portions du groupe Lait et substituts chaque jour.
Saviez-vous que, en moyenne, les Canadiens ont consommé 1,3 portion quotidienne de produits laitiers par habitant en 2008²?

En fait, ils ont consommé en moyenne environ 160 ml de lait, 15 ml de yogourt et 28 g de fromage.
Saviez-vous que le lait et les produits laitiers auraient un effet protecteur contre le cancer du côlon³?

Les chercheurs croient que cet effet protecteur proviendrait des éléments nutritifs comme le calcium, la vitamine D et d'autres composantes du lait.
Saviez-vous que les produits laitiers contiennent des protéines qui aident à la formation des tissus comme les muscles?

Ils renferment aussi d'autres nutriments comme la riboflavine et le zinc qui contribuent au métabolisme de l'énergie.
Saviez-vous qu'en 2008 chaque Canadien a bu en moyenne environ 160 ml de lait chaque jour²?

Cela correspond à environ 2/3 de portion, alors qu'une portion de lait correspond à 250 ml (1 tasse).

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Observez les Canadiens en pleine action!

Suivez l’équipe des diététistes de consommezassez.ca dans différentes villes canadiennes pour tester les connaissances de la population sur les produits laitiers.

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plats principaux
Régal au fromage et aux épinards
Nombre de portions de produits laitiers recommandées par personne : 1/2
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Chaudrée aux légumes et au Gouda
Nombre de portions de produits laitiers recommandées par personne : 3/4
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Bœuf à l'orange
Nombre de portions de produits laitiers recommandées par personne : 1/5
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Burrito ensoleillé
Nombre de portions de produits laitiers recommandées par personne : 1/2
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Calzones au fromage Suisse canadien
Nombre de portions de produits laitiers recommandées par personne : 2/3
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Casserole de fruits de mer au curry
Nombre de portions de produits laitiers recommandées par personne : 1/5
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Champignons Portobello farcis
Nombre de portions de produits laitiers recommandées par personne : 3/4
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Délicieuse chaudrée de saumon jardinière
Nombre de portions de produits laitiers recommandées par personne : 3/4
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Gratin de nouilles au thon
Nombre de portions de produits laitiers recommandées par personne : 1
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Parfait pita-calzone
Nombre de portions de produits laitiers recommandées par personne : 1/2
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Paupiettes de veau et prosciutto à la menthe
Nombre de portions de produits laitiers recommandées par personne : 1/2
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Penne primavera et saumon frais
Nombre de portions de produits laitiers recommandées par personne : 1/3
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Penne tricolore
Nombre de portions de produits laitiers recommandées par personne : 2/3
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Pizza végétarienne
Nombre de portions de produits laitiers recommandées par personne : 3/4
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Poulet et nouilles en casserole
Nombre de portions de produits laitiers recommandées par personne : 1/2
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Quiche paysanne sans croûte au Cheddar
Nombre de portions de produits laitiers recommandées par personne : 2/3
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Risotto aux champignons et fromage
Nombre de portions de produits laitiers recommandées par personne : 1/2
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Riz au poulet et aux légumes
Nombre de portions de produits laitiers recommandées par personne : 1/3
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Soupe aux crevettes, légumes et lait de coco
Nombre de portions de produits laitiers recommandées par personne : 3/4
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Soupe aux lentilles du Caire
Nombre de portions de produits laitiers recommandées par personne : 1/4
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Steak poêlé sauce champignons
Nombre de portions de produits laitiers recommandées par personne : 1/4
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Spaghetti à la Mozzarella
Nombre de portions de produits laitiers recommandées par personne : 2/3
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Salade fumée à l'Oka
Nombre de portions de produits laitiers recommandées par personne : 1/2
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Cari au poulet et légumes super rapide
Nombre de portions de produits laitiers recommandées par personne : 2/3
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Chow mein au poulet et légumes plus rapide qu'un mets à emporter
Nombre de portions de produits laitiers recommandées par personne : 1/3
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Fettuccini avec thon et tomates fraîches
Nombre de portions de produits laitiers recommandées par personne : 1/2
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Filet de porc et pâtes en sauce tomate et poivrons rouges
Nombre de portions de produits laitiers recommandées par personne : 1/2
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Frittata au Ricotta et poivron rouge
Nombre de portions de produits laitiers recommandées par personne : 1/2
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Frittata aux patates douces et épinards avec salsa fraîche à l'oignon doux
Nombre de portions de produits laitiers recommandées par personne : 2/3
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Jambalaya facile
Nombre de portions de produits laitiers recommandées par personne : 2/3
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Pâtes penne aux tomates fraîches et pesto
Nombre de portions de produits laitiers recommandées par personne : 1/2
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Pizza végétarienne
Nombre de portions de produits laitiers recommandées par personne : 1/3
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Pizza au poulet barbecue (Format Club de cuisine)
Nombre de portions de produits laitiers recommandées par personne : 1
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Poulet à la king, version légère
Nombre de portions de produits laitiers recommandées par personne : 1/2
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Poulet sauté au citron
Nombre de portions de produits laitiers recommandées par personne : 1/4
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Rigatonis et chou-fleur au gratin
Nombre de portions de produits laitiers recommandées par personne : 1
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Riz au poulet à l'italienne (Risotto)
Nombre de portions de produits laitiers recommandées par personne : 1/3
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Roulés au poulet et au parmesan
Nombre de portions de produits laitiers recommandées par personne : 1/3
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Salade de fruits de mer et asperges au Suisse
Nombre de portions de produits laitiers recommandées par personne : 1/4
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Salade de pâtes à la grecque
Nombre de portions de produits laitiers recommandées par personne : 1/2
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Salade de pâtes californienne au poulet
Nombre de portions de produits laitiers recommandées par personne : 1/2
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Salade de tomates, fromage et pois chiches
Nombre de portions de produits laitiers recommandées par personne : 1
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Sandwich au poulet à la dijonnaise
Nombre de portions de produits laitiers recommandées par personne : 1/2
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Sauté au porc à la thaïlandaise
Nombre de portions de produits laitiers recommandées par personne : 1/4
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Sauté au porc à la thaïlandaise
Nombre de portions de produits laitiers recommandées par personne : 2/3
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Soupe maison à la dinde et au riz
Nombre de portions de produits laitiers recommandées par personne : 1/2
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Tortellinis au poulet et épinards frais
Nombre de portions de produits laitiers recommandées par personne : 3/4
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© Les Producteurs laitiers du Canada, 2010.

Ce site est présenté par l'équipe des diététistes des Producteurs laitiers du Canada.

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