À quoi correspond une portion

Les portions ne se ressemblent pas toutes

Une fois que vous saurez à quoi équivaut une portion, vous trouverez que c'est facile comme tout de combler chaque jour vos besoins en calcium et en autres éléments nutritifs essentiels.

250 ml (1 tasse) de lait

Une portion de lait correspond toujours à 250 ml, quelle qu'en soit la saveur (lait nature, au chocolat, à la vanille, aux fraises, etc.). Tous les types de lait fournissent essentiellement la même quantité de vitamines et minéraux.

250 ml (1 tasse) de lait au chocolat

Le lait au chocolat contient les mêmes 16 éléments nutritifs que le lait nature. Une portion renferme la même quantité de sucre que 250 ml (1 tasse) de jus de pomme non sucré et à peu près la même quantité de caféine qu'une tasse de café décaféiné.

250 ml (1 tasse) de babeurre

Le babeurre a un goût prononcé et une consistance lisse et riche. On lui ajoute une « culture » pour rehausser sa consistance et sa saveur.

175 g (¾ tasse) de yogourt

Un contenant de 100 g (1 petit contenant) de yogourt ne correspond qu'à un peu plus de la moitié d'une portion de yogourt. Il faut donc manger l'équivalent de près de deux contenants individuels de yogourt pour consommer une portion recommandée dans le Guide alimentaire canadien.

200 ml (1 bouteille) de yogourt à boire

Grâce à sa consistance liquide, le yogourt à boire remplace avantageusement une boisson gazeuse. Rafraîchissant, le yogourt à boire vous procure calcium et d'autres éléments nutritifs essentiels.

175 ml (¾ tasse) de kéfir

Découvert il y a de nombreuses années, le kéfir est un lait de culture, auquel on a ajouté de bonnes bactéries.

50 g (1 ½ oz) de fromage Cheddar, Mozzarella, Suisse, etc.

Nutritifs, les fromages se marient parfaitement à plusieurs types de plats et sont parfaits en collation (avec un fruit, des craquelins, des crudités, etc.) pour apaiser les petites fringales.

250 ml (1 tasse) de fromage Ricotta

Souvent utilisé pour préparer des plats italiens, ce fromage au goût frais et délicat se déguste aussi bien nature, avec des fruits ou avec des fines herbes et un filet d'huile sur une tartine.

250 ml (1 tasse) de fromage Cottage

Ce fromage au goût délicat est savoureux pour le déjeuner, en collation ou pour le dessert. On peut le servir nature ou avec des fruits.

125 ml (½ tasse) de fromage frais (de type Quark)

Le fromage frais est délicieux en collation ou au dessert. Les enfants en raffolent.

250 ml (1 tasse) de lait ou yogourt frappé aux fruits

Excellent à tout moment de la journée, le lait ou le yogourt frappé aux fruits est idéal comme complément de repas ou comme rafraîchissement. Un régal velouté regorgeant d'éléments nutritifs!

125 ml (½ tasse) de pouding ou flan préparé avec du lait

Le pouding ou le flan préparé avec du lait constitue une façon aussi agréable que nutritive de conclure un repas.