Nombreux bienfaits pour la santé

Du calcium et bien plus encore

Les produits laitiers fournissent plusieurs éléments nutritifs qui offrent des bienfaits qui ne se limitent pas à la santé des os et des dents. Ils font partie intégrante d'une saine alimentation et constituent un des quatre principaux groupes d'aliments du Guide alimentaire canadien.

Saviez-vous que selon le Guide alimentaire canadien, un adulte de 19 à 50 ans devrait consommer deux portions de Lait ou substituts chaque jour?

Et quand on sait qu'une portion équivaut à 250 ml (1 tasse) de lait, à 175 g (¾ tasse) de yogourt ou à 50 g (1 ½ oz) de fromage, c'est facile de consommer les portions quotidiennes recommandées! Il y a sur le marché une grande variété de produits laitiers pouvant répondre aux goûts et aux besoins de tous.

Une valeur nutritionnelle unique

Les produits laitiers fournissent jusqu'à 16 éléments nutritifs essentiels à l'équilibre alimentaire et au maintien d'une bonne santé :

Le rôle des éléments nutritifs essentiels

Les éléments nutritifs des produits laitiers offrent de nombreux bienfaits pour la santé. Ils favorisent une croissance normale et le bon fonctionnement de l'organisme tout en contribuant à la prévention de certaines maladies. Voici un aperçu du rôle que joue chacun de ces nutriments essentiels.

Protéines :
participent à la formation et à la réparation des tissus corporels, y compris les os, de même qu'à la formation des anticorps qui luttent contre les infections.
Vitamine A :
contribue au développement des os et des dents. Contribue aussi au maintien d'une bonne vision nocturne et d'une peau en santé.
Vitamine B12 :
sert à la formation des globules rouges.
Vitamine B6 :
contribue à convertir les aliments en énergie et à régénérer les tissus, y compris les os.
Riboflavine :
aide à convertir les aliments en énergie et à régénérer les tissus.
Niacine :
favorise une croissance normale. Contribue à convertir les aliments en énergie et à régénérer les tissus, y compris les os.
Thiamine:
transforme les glucides en énergie et favorise une croissance normale.
Acide pantothénique :
contribue à convertir les aliments en énergie et à régénérer les tissus, y compris les os.
Folate :
contribue à la formation des globules rouges.
Vitamine D :
améliore l'absorption du calcium et du phosphore, dont dépendent la solidité des os et la santé des dents.
Calcium :
favorise la formation et le maintien de bons os et de dents saines.
Magnésium :
contribue à la santé des os et des dents, à la conversion des aliments en énergie et à la régénération des tissus.
Phosphore :
participe à la formation et au maintien de bons os et de dents saines.
Potassium :
sert au bon fonctionnement des nerfs et des muscles.
Zinc:
joue un rôle dans la formation des tissus, y compris les os, et transforme les aliments en énergie.
Sélénium :
un antioxydant alimentaire impliqué dans la formation de protéines aidant à combattre le stress oxydatif.